RICETTE

Pasta alle alghe con crema di zucchine. Olio crudo e sale rosa.

Pasta di Kamut con salmone crudo, paprika e olio, scorza di limone grattugiata

Zucchine, hamburger tagliati di pollo e tacchino con funghi e tartufo, prugne secche, sale rosa. Cotti in padella antiaderente chiusa con coperchio.

Patate lesse Tonno al naturale Zucchine lesse Semi di Chia Olio extra vergine di oliva e sale rosa

Pastina ” Leggera” bio (miglio, riso , mais , grano saraceno ) Polpettine vegane preparate in casa ( avena , crusca di avena , spezie ) Semi misti ( girasole ,zucca , lino ,chia ) Olio extra vergine di oliva Sale rosa

Riso basmati Cozze cotte in acqua pomodoro e prezzemolo Olio extra vergina di oliva a crudo

Salmone crudo, semi misti, olio extra vergine di oliva, sale rosa.

Merluzzo e zucchine al vapore, olio extra vergine di oliva

Base in Kamut. Una spruzzata di mozzarella senza lattosio. Passata di pomodoro, sale rosa, olio extra vergine di oliva a crudo.

Una carota piccola grattugiata, semi di chia, semi di girasole, 200 gr di Surimi ben sgocciolato, sale rosa dell’ Himalaya.

Crema di zucchine, trota marinata agli agrumi, semi misti, olio extra vergine di oliva, sale rosa dell’Himalaya.