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Pasta alle alghe con crema di zucchine. Olio crudo e sale rosa.

Pasta di Kamut con salmone crudo, paprika e olio, scorza di limone grattugiata

Zucchine, hamburger tagliati di pollo e tacchino con funghi e tartufo, prugne secche, sale rosa. Cotti in padella antiaderente chiusa con coperchio.

Patate lesse Tonno al naturale Zucchine lesse Semi di Chia Olio extra vergine di oliva e sale rosa

Pastina ” Leggera” bio (miglio, riso , mais , grano saraceno ) Polpettine vegane preparate in casa ( avena , crusca di avena , spezie ) Semi misti ( girasole ,zucca , lino ,chia ) Olio extra vergine di oliva Sale rosa

Riso basmati Cozze cotte in acqua pomodoro e prezzemolo Olio extra vergina di oliva a crudo

Salmone crudo, semi misti, olio extra vergine di oliva, sale rosa.

Merluzzo e zucchine al vapore, olio extra vergine di oliva

Base in Kamut. Una spruzzata di mozzarella senza lattosio. Passata di pomodoro, sale rosa, olio extra vergine di oliva a crudo.

Una carota piccola grattugiata, semi di chia, semi di girasole, 200 gr di Surimi ben sgocciolato, sale rosa dell’ Himalaya.